臨澤縣積極推廣食品安全電子追溯平臺
時間:2017-11-09 03:44:02來源:本站
連日來，臨澤縣食品藥品監管局工作人員深入全縣食品生產經營單位，宣傳動員經營戶開通電子追溯平臺，手把手培訓，讓經營者登錄“外網”系統，掃描、上傳、錄入索證索票和食品相關信息，建立進貨和銷貨臺賬，按照“一戶一檔”的要求，通過信息備案，建立食品生產經營者電子檔案，至目前，已開通平臺35戶。
今年，甘肅省運用現代技術手段，以電子追溯系統為基礎，用可追溯制度倒逼和引導生產，較終實現食品從農產品市場準入到生產經營各環節來源可溯、流向可追、問題可查。
“以前，我們都是用紙質的一票通臺帳，如果出現問題食品，查找票據比較麻煩。”臨澤縣新時代商貿有限責任公司食品安全管理員李國鋒說到。“現在開通了電子追溯平臺，雖然食品信息備案的工作量大面廣，前期確實增加了我們的工作量，但隨著錄入信息的增加和完善，會給我們帶來便利。”
據縣食品藥品監管局人員介紹，“這個平臺完全建立起來之后，如果發現問題食品，只需輕點鼠標，就可快速鎖定，精準打擊。但是，由于食品從田間到餐桌，鏈條長、范圍廣，涵蓋的品種繁雜，因此，建立完整的電子追溯平臺還需要一定時間，今年計劃先從食品生產和批發企業、大型商場超市、大型餐館開始，逐步推廣應用。”
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